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下面附上一則新聞讓大家了解時事
變造護照偷渡 人蛇集團在台遭破獲
桃園市 / 綜合報導
國際人蛇集團首腦竟在台灣失手被捕！移民署國境事務大隊，日前在桃園機場查獲跨國人蛇集團。11日晚上，國境大隊發現一名持有「阿爾巴尼亞」護照的外籍女乘客準備搭機飛往法國巴黎，卻被地勤發現護照「疑似」變造。
過濾相關資料，共發現3名準備偷渡前往歐盟的外籍人蛇，也逮到偷渡集團、伊拉克籍的首腦，五名外籍人蛇集團成員通通被移送法辦。
烹煮竹筍，別做這動作！小心浪費酪胺酸，保健力打折扣
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】夏天熱到沒胃口？如果現在眼前有一盤鮮甜細嫩的涼拌竹筍，那該有多好！夏天是品嚐竹筍美味的好季節，不過，營養師發現，許多人在切洗竹筍時，常會把竹筍中的白色粉末也一併洗掉，殊不知這是珍貴的「酪胺酸」，不僅是竹筍的甜味來源，更有助抒解壓力！
萬一不小心買到出青的竹筍，有辦法扭轉味道嗎？可以喔！除了保存竹筍中的白色粉末，在烹煮竹筍時，直接把整支竹筍連殼（不要剝殼）放入鍋中，鍋中放入冷水和一小把的生米一起煮，米中的澱粉質帶有甜味，滲入竹筍纖維中有助去除苦味，讓筍子吃起來更鮮甜美味。
懶人電鍋料理～快學鮮筍五行色炊飯
現代上班族工作忙碌又常常外食，營養容易不均衡，洪若樸營養師建議，不妨利用下班後的一點點時間，運用電鍋來煮些「鮮筍五行色炊飯」，無論是當作當天晚餐或隔天中午的便當，都相當營養和美味。
【鮮筍五行色炊飯】
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食材：綠竹筍 2支、毛豆 約半飯碗、鴻喜菇 1包、紅蘿蔔 1/2支、白米 1杯、糙米半杯。
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調味料：蠔油或香菇素蠔油1大匙、少量醬油。
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步驟：
1.
將綠竹筍洗乾淨，不剝殼，直接放入鍋中，加入一小把生米，加入適量水分，蓋上鍋蓋煮約20分鐘後熄火放涼。
2.
將白米和糙米洗淨後，加入相同份量的煮竹筍水，浸泡備用。
3.
將步驟1的竹筍去殼切絲、紅蘿蔔去皮切絲、毛豆洗淨剝去外膜，備用。
4.
將鴻喜菇剝成一小朵、一小朵，放入鍋中乾煸，去除多餘水分，再加入少量醬油增加醬香味。
5.
將步驟2、3、4事先處理的食材，全部放入電子鍋中，加入適量的水和蠔油，按下炊飯的開關。
6.
開關跳起後續燜10分鐘，打開鍋蓋，用飯匙輕拌均勻即可上桌。
【健康小叮嚀】：
雖然竹筍的高纖維特質，是維護腸道健康和預防大腸癌的好幫手，但患有腸道疾病的人，還是要注意，避免空腹食用，且食用時要細嚼慢嚥，以免難消化的粗纖維會導致腸胃不適。另外，竹筍的含鉀量高，腎功能不全的人除了要汆燙後再吃，每餐也不宜超過100公克；中醫認為竹筍屬性寒涼，包括脾胃虛弱或手腳容易冰冷的人，以及女性月經期間，都不宜多吃。
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