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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
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烏魚子料理方式
人氣商品折扣香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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得獎經歷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
女生討厭哪些男生？ 影片告訴你
生活中心／綜合報導
前面為您介紹受男生討厭的女生特質，那麼相反的，女生討厭哪些男人呢？網紅阿源透過影片，告訴大家女人最討厭有七項特質的男生。
▲網紅阿源（圖／翻攝自影片）
行為粗魯，不紳士。
包含愛罵髒話在內，任何會讓你感到不舒服，扣分的行為都算。
骯髒、不愛乾淨、不注重儀容
沒有人會喜歡亂吐痰的人吧。
幼稚、貪玩
女生多會喜歡成熟的男生
過度自戀
特別是喜歡嫌棄他人的男人，最討人厭。
太黏人
男人害怕太黏人的女人，反之亦然。
常說謊
沒有人會喜歡受騙的感覺。
自私、欠缺責任感
▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒
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小一新鮮人注意！ 防護健康「三針不漏」
家裡有小朋友快上小一了嗎？入小學前應接種的3劑疫苗是否都完成？施打疫苗是預防傳染病最經濟且有效的方法之一，為鼓勵家長陪同小朋友在入學前完成疫苗注射，臺北市大同區健康服務中心將辦理「三針不漏，送文具驚喜包」活動，凡設籍於大同區之學童，於107年8月30日前完成入學前應接種的3劑疫苗，即可獲得「文具驚喜包」1份，限量300份。
根據世界衛生組織(WHO)統計，每年約有150萬名5歲以下幼兒死於疫苗可預防的疾病，為延長幼兒時期接種疫苗所產生的免疫力，避免新生入學後，同學間互動頻繁增加感染風險，臺北市大同區寧夏診所王聖琮院長說明每位小一新生家長在入學前，都會收到「國小新生入學前預防接種通知書」，提醒滿5歲至入小學前之幼童（大班學童），應於9月開學前完成3劑疫苗接種，分別為「白喉破傷風非細胞性百日咳及不活化小兒麻痺四合一疫苗(DTaP-IPV)單1劑」、「麻疹腮腺炎德國麻疹混合(MMR)疫苗第2劑」及「日本腦炎疫苗 (JE) 第4劑」，以上3劑疫苗皆可同時間分開不同部位接種，讓學童進入國小前產生完整的疫苗保護力。
臺北市大同區健康服務中心楊明娟主任表示，現今全球航空交通及人口移動頻繁，加速傳染病傳播風險，今年亦發生多起麻疹、德國麻疹境外移入病例，而注射疫苗即可降低被傳染的風險。截至107年5月14日止，臺北市滿5歲常規疫苗適齡接種完成率為64.36%，顯示約有3成5之小一新鮮人尚未完成疫苗接種。
大同區施打率為58.42%，推估設籍於大同區的小一新生約有500多名未完成疫苗注射。因此大同區健康服務中心結合該區合約醫療院所及幼兒園共同辦理 「三針不漏，送文具驚喜包」活動，凡是於100年9月2日後至101年9月1日前出生並設籍於臺北市大同區之小一新生，完成入學前應接種之3劑疫苗，憑兒童健康手冊至指定地點，即可兌換「文具驚喜包」。
（畢翠絲／台北報導）
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